Repuntan ventas en la industria restaurantera: Canirac

 

Pandemia trajo cierre de 42 negocios por cero ventas, no hubo apoyo económico a microempresas y definitivamente cerraron, afirmo Carlos de la Torre.

 

 

 

​   Alejandro Torres Báez / 10 de noviembre 2021

 

A partir de que el semáforo epidemiológico está en verde se empezó a reactivar la economía, las ventas subieron un 5%, y en general hemos tenidos ventas de hasta un 70%, así lo dio a conocer Carlos de la Torre García, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Zacatecas.

En entrevista para este medio de comunicación el líder de los restauranteros recalco que principalmente la pandemia, trajo grandes pérdidas a los restauranteros pues acumularon deudas y muchos negocios cerraron por que bajaron las ventas a nada prácticamente y de eso vinieron las deudas con arrendatarios, con proveedores, de nómina de obligaciones fiscales.

Continuó De la Torre García que lamentablemente no hubo el apoyo económico a las microempresas y como consecuencia de 220 afiliados que teníamos en el 2020, tuvieron que cerrar 42 restaurantes definitivamente, estas cifras traíamos hasta el mes de marzo de este año, afirmó

Afortunadamente de marzo a la fecha ya tenemos 17 nuevas aperturas de opciones gastronómicas y esto nos indica que poco a poco se va reestructurando esta economía.

El Arq. Carlos De la Torre, está optimista pues espera que las ventas sigan aumentando ya que viene otro puente vacacional, además destaca que para el cierre de año estiman que llegue al 90% en sus ventas, siempre y cuando continúe en verde el Semáforo Nacional Epidemiológico, “Sería muy bueno para la reactivación económica que tanto ocupamos, ir saneando todas esas deudas que se acumularon durante más de año y medio de pandemia”, mencionó.

Aseguró que se siguen los protocolos y medidas sanitarias que ha implementado las autoridades de salud en los restaurantes, como la aplicación de mesas segura, sana distancia, toma de temperatura antes de entrar a los establecimientos, así como el uso obligatorio de cubrebocas.

De igual manera el líder de la industria restaurantera menciono que se trabaja en una agenda digital para que el visitante y los locales tenga a la mano una base de datos de las ofertas gastronómicas con la que cuenta la ciudad en el centro histórico y puedan satisfacer sus necesidades gastronómicas más informados.

Por otro lado en cuanto al tema de la inseguridad lamento que este problema que se vive a nivel nacional, claro que afecta pero más nos pegó la pandemia, por lo cual confía en que las autoridades municipales, estatales y federales lo resuelvan, que hagan su trabajo y nos generen las condiciones tan básicas como lo es la seguridad.

Desafortunadamente en nuestro gremio se dio el tema de extorsión a algunos dueños de restaurantes, por lo que espero no pase de ahí, esto se vaya componiendo poco a poco.

Finalmente destacó “Nos corresponde a los zacatecanos ver el lado bueno de la ciudad, pues hay muchas cosas positivas, no quedarse en lo negativo de una mala imagen, esto es responsabilidad del ciudadano, del empresario, del gobierno de todos”, puntualizó.

 

 

 

 

 

 

 

​

El sector salud reporta más recuperados que defunciones por Covid19

 

La SSZ informó que hay 39 personas más en esa condición. 10 contagios más y tres pérdidas de vidas por el virus

 

 

​   Redacción / 10 de noviembre 2021

 

La Secretaría de Salud de Zacatecas (SSZ) informó que hay 39 personas más declaradas como recuperadas del COVID-19, para sumar 37 mil 166; así como 10 contagios más, para un acumulado de 41 mil 053 personas; además, se reportan tres decesos.

Entre los recuperados se encuentran un fresnillense y una zacatecana de un año de edad, quienes forman parte de los seis menores que dejaron atrás el virus; el mayor número (14) corresponden al grupo etario de 30 a 39 años; seguido por los de 19 a 29 que registraron a 11; los de 40 a 49 son cuatro; los mayores de 60, tres y hay uno de 51 años.

Son 20 mujeres y 19 hombres, la mayoría habitantes de Fresnillo y Zacatecas, municipios que suman nueve, cada uno; Sombrerete tiene seis; Loreto, tres; Calera, dos; el resto son de Apulco, Concepción del Oro, Guadalupe, Morelos, Nochistlán, Pánuco, Sain Alto, Tlaltenango, Villanueva y Valparaíso.

En tanto, los nuevos casos positivos son 10, mitad mujeres y mitad hombres. Solamente uno está considerado grave. Siete son contagios comunitarios y tres por contacto con otro caso. Sus edades son: 16, 22, 39, 55, 60, 88 y cuatro tienen entre 41 y 49 años. Tres son fresnillenses, tres de Sombrerete, dos de Zacatecas, uno de Nochistlán y uno de Tlaltenango.

Asimismo, dos mujeres de 75 y 85 años, avecindadas en Valparaíso y Loreto, respectivamente, se sumaron a las muertes causadas por la enfermedad; ellas enfrentaron al SARS-CoV-2 junto con hipertensión, obesidad y diabetes. En tanto que, un villanovense de 63 años, quien también padecía diabetes e hipertensión, igual pereció ante el virus. El total de muertes por el virus es de 3 mil 468.